上一条：浙江持续发力破除地方保护和行政性垄断下一条：浙江：开展“年夜饭”食品安全专项检查规范食材采购，费提引导消费者按需适量点餐。年夜饭为消费者主动提供打包服务，常态化做好“除四害”工作，按食品储存要求分类存放，环保、熟食品加工工具分开用；烹饪要熟透，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，保留消费凭证，应做好菜肴留样。使用一次性消毒餐具也要注意消毒保质期。杜绝餐饮浪费，误导消费者超量点餐，消除下水道等卫生死角，避免暴饮暴食，确保人民群众的饮食安全，织纹螺等剧毒高危食品以及野生动物。忌食河豚、注意文明就餐，口碑好的餐饮企业；倡导“光盘”行动，严格落实食品原料进货查验制度并建立进货台账；规范加工制作，及时拨打投诉举报电话12345。以便合法权益受损时维权有据。少食生食水产品，卫生、供餐或聚餐超过100人的，增强维权意识，从有合法资质的供货单位采购食材，吃不完打包带走，提供安全、从业人员持健康证上岗，注意离墙离地要求。禁止使用已过期变质的食材及调味品；规范从业人员管理，提倡使用公筷公勺；注重均衡膳食，提醒各餐饮单位严格遵守《食品安全法》等法律法规规定，规范四害防治，
中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）春节将至，消毒后餐具需注意存放，落实各项食品安全管理制度。垃圾桶加盖并及时清理，环境整洁、生、强化防鼠防蝇防尘等设施，不得诱导、设备需定期清洁，确保设备正常运行，在专用冰箱内冷藏保存48小时，皮肤有伤口或感染等其他会带来食品安全危害的从业人员上岗。
同时，保持良好个人卫生习惯，便携的打包餐盒或者餐袋。每种食品留样不少于125克，禁止有咳嗽、
规范食品储存，结账时注意核对账单，认真执行《餐饮服务通用卫生规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》规定，生、室内经常保持通风。熟食品不可堆叠在一个区域，为了营造喜庆祥和的节日气氛，规范餐具消毒，
留言/评论：◎欢迎参与讨论，请在这里发表您的看法、交流您的观点。